الحفاظ على الصحه العامه نقدم خدمه تعقيم المطاعم من اجل القضاء على الفيروسات والجراثيم للحفاظ علي تصنيع المهام في بيئه صحيه
نسلمك شهاده تعقيم معتمده من البلديه
ضمان صحة وسلامة الطعام
يُعدّ تعقيم المطاعم عملية ضرورية لضمان صحة وسلامة الطعام المُقدم للزبائن، ومنع انتشار الأمراض المُعدية. تتضمن عملية التعقيم خطوات شاملة تشمل تنظيف وتطهير جميع الأسطح والمعدات وأدوات المائدة، بالإضافة إلى اتباع ممارسات النظافة الشخصية الصارمة من قبل الموظفين.
أهم خطوات تعقيم المطاعم:
- التنظيف: إزالة جميع الأوساخ والبقايا من جميع الأسطح والمعدات وأدوات المائدة باستخدام منظفات مناسبة.
- التطهير: استخدام مطهرات فعّالة للقضاء على البكتيريا والجراثيم والفيروسات.
- غسل اليدين: التأكد من غسل الموظفين أيديهم بشكل متكرر بالماء والصابون، خاصة بعد استخدام المرحاض، وقبل وبعد التعامل مع الطعام.
- التنظيف المنتظم: وضع جدول زمني لتنظيف وتعقيم جميع المرافق بشكل منتظم، بما في ذلك المطبخ، ومنطقة تناول الطعام، والحمامات.
- مكافحة الآفات: اتخاذ خطوات لمنع انتشار الآفات، مثل الحشرات والقوارض.
- التدريب: تدريب الموظفين على ممارسات النظافة الصحيحة وإجراءات التعقيم.
نصائح إضافية لتعقيم المطاعم:
- استخدام الماء الساخن قدر الإمكان لقتل البكتيريا.
- استبدال المناشف الورقية والممسحة بانتظام.
- تنظيف وتطهير الثلاجات والمجمدات بانتظام.
- تخزين الطعام بشكل صحيح لمنع فساده.
- التخلص من القمامة بشكل سليم.
فوائد تعقيم المطاعم:
- منع انتشار الأمراض المُعدية: يقلل تعقيم المطاعم من خطر الإصابة بأمراض مثل التسمم الغذائي والإسهال والتهاب الكبد الوبائي.
- تحسين صورة المطعم: يُعزّز تعقيم المطعم من ثقة الزبائن ويُحسّن من سمعة المطعم.
- الامتثال للقوانين واللوائح: تتطلب العديد من البلدان من المطاعم الالتزام بمعايير محددة للنظافة والصحة.
